Cavolo

Tipo di terreno: si adattano a qualsiasi tipo di terreno, ma preferiscono quelli a medio. impasto, freschi, fertili e ben drenati.

Clima:

pianta rustica, predilige un clima temperato, ma le alte temperature ed i venti caldi favoriscono la prefioritura.

Trapianto e distanze:

quando le piantine sono alte 15-20 cm ad una distanza di 50 cm l’una dall’altra. E’ consigliabile trapiantare in giornate nuvolose oppure in tarda serata.

Taglia delle piante:

quando le piantine avranno raggiunto un’altezza minima di 10 cm.

Corrette concimazioni:

tutti i cavoli hanno bisogno di alcune concimazioni per produrre piante e frutti di buona qualità. La concimazione minima è la seguente: interrare concimi a base di azoto, fosforo, potassio e microelementi prima del trapianto. Una seconda, ed ultima concimazione, dovrà essere effettuata al massimo entro i mese prima della raccolta prevista.

Cura e manutenzione:

mantenere costantemente pulite dalle infestanti le zone in prossimità delle piante.

Annaffiature:

indispensabile prima e dopo il trapianto, poi annaffiare regolarmente senza esagerare e creare ristagni d’acqua.

Produzione e raccolta:

in funzione del periodo di trapianto sono praticamente disponibili tutto l’anno, specialmente durante le stagioni più fredde.

Conservazione:

in frigorifero per 2/3 settimane.

Consociazione:

con sedano, finocchio e lattuga.

Avversità:

molteplici, se potete evitate di trattare.